Festiwal Azjatycki Bydgoszcz — Street Food pełen smaków i aromatów

Miasto wypełni się zapachem trawy cytrynowej, imbiru i ostrego chilli — na Festiwalu Azjatycznym w Bydgoszczy czeka prawdziwa uczta ulicznego jedzenia. Wpadnij sprawdzić, jak smakują pho, bahn mi czy chaczapuri w wersji prosto z kuchni Azji!

Szczegóły wydarzenia (Festiwal Azjatyczny Bydgoszcz)

• Termin: 28 marca (sobota), godz. 10:00 – 29 marca (niedziela), godz. 18:00
• Miejsce: Łuczniczka Hala Sportowo-Widowiskowa, Bydgoszcz (szer. geogr. 53.1196, dł. geogr. 18.02611)
• Informacje o cenie/wejściówkach: brak podanych informacji
• Organizator / kontakt dla wystawców: Smaczny Targ — [email protected]

Co będzie na Festiwalu Azjatyckim?

Na miejscu mnóstwo street foodowych stoisk z różnych zakątków Azji: dymiące tajskie stragany, świeże japońskie sushi, indyjska pakora, gruzińskie chaczapuri czy libański tabbouleh. W menu pojawią się też: domowe curry z chrupiącymi warzywami i świeżą kolendrą, zupa pho, wietnamskie kanapki bahn mi, marynowana rzepa z czarnym sezamem oraz propozycje kuchni koreańskiej i malezyjskiej. Poza jedzeniem — naturalne azjatyckie kosmetyki i drobne akcesoria.

• Przykładowe smakołyki, które można spotkać:
  • pho — aromatyczna zupa wietnamska
  • bahn mi — kanapka z piklami i ziołami
  • chaczapuri — serowe placki prosto z Gruzji
  • pakora — chrupiące indyjskie przekąski

Dla kogo i co warto zobaczyć?

Dla osób ciekawych nowych smaków, rodzin szukających weekendowej atrakcji i każdego, kto lubi kulinarne podróże bez wychodzenia z miasta. Warto rozglądać się za mniej znanymi stoiskami — często właśnie tam kryją się najbardziej zaskakujące połączenia smakowe.

Link do wydarzenia na Facebooku